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ブースNo:510
GIBIER ALL STARS KITCHEN

フード(キッチンカー)
10月31日 11月1日 11月2日 11月3日 11月8日 11月9日
ジビエを口にした事がない方もこの機会に是非食べて見てください!今までの常識を覆す自信があります!ジビエ好きは勿論、新鮮で美味しいジビエをご賞味下さい!!
オススメ商品 自社処理場で精肉したジビエ鹿肉の串焼き
オススメ商品のこだわりポイント 自社処理場で精肉した鹿肉(モモ肉、シンタマ)の赤身を串にうち、鉄板でレアで焼き上げて提供します!クセも臭いも無い新鮮で美味しいジビエを是非!
お支度特典
ワークショップ
SDGsの取り組み
日本全国で、年間百三十万頭の有害鳥獣が捕獲されています。その内有効活用されているのは一割程度で、九割近くは埋設・焼却されます。衛生的な施設で、適切に処理されたジビエは美味しく感動します。
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