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ブースNo:524

ONE TOYONAKA

フード(キッチンカー以外)・ドリンク・お持ち帰り用個包装

11月3日 11月4日

私たちは障害のある方が活躍できる仕事を作るため、豊中の廃校を活用して環境に優しいキノコ栽培を行っています。ぜひ、ロハスフェスタに来られた際は、珍しいコーヒー粕きのこを手に取っていただけますととてもうれしいです！

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オススメ商品	コーヒー粕ひらたけ、たもぎたけ
オススメ商品のこだわりポイント	捨てられるはずだった、コーヒー粕を平茸の培地に使用しています。エコで肉厚プリプリの主役級きのこです。
お支度特典	きのこ10g増量
ワークショップ	―
SDGsの取り組み	捨てられるはずだった、コーヒー粕をキノコ栽培の培地に活用しています。また、障害のある方も活躍できるような仕事場として一緒にキノコを栽培しています。