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ブースNo:019
今川酢造

フード(キッチンカー以外)・ドリンク・お持ち帰り用個包装
5月3日 5月4日
大正12年創業、手間暇をかける手造りにこだわって商品を提供させていただいております。
オススメ商品 金沢発の三杯酢、紫黒酢、 純米酢、 すし酢、果物の甘酢
オススメ商品のこだわりポイント 昔ながらの静置発酵法にて製造しており国産原料にこだわっています。マルサン純米酢は地元石川県産のうるち米を使って「酒」を造り、これを酢酸発酵させゆっくり寝かせて造ったお酢です。果物の甘酢は弊社純米酢と甜菜糖の甘酢に、石川県産果物を漬けてできた甘酢です。ブルーベリー、葡萄、梅、ゆずなどがあります。
お支度特典
ワークショップ
SDGsの取り組み
瓶商品ですので、リサイクル可能です。石川県本店の店舗では空き瓶の回収も行っております。
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