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ブースNo:423

PLATTO FAVORI

フード(キッチンカー以外)・ドリンク・お持ち帰り用個包装

10月16日 10月17日 10月18日

枚方からやって参りました。フレンチシェフのスイーツ店『プラットファヴォリ』と申します。フランスボルドーで研鑽を積み習得したカヌレ、カヌレを作る時に余ってしまう材料で製造する喉が渇かないシフォンケーキ。召し上がってみてください。

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オススメ商品	朝焼きのカリカリカヌレ・喉が渇かないシフォンケーキ
オススメ商品のこだわりポイント	フレンチシェフの本場フランスボルドーの伝統的なカヌレです。外側はカリカリ、中はしっとりしています。喉が渇かないシフォンケーキはテレビでも話題になったリピーター多数の人気商品です。
お支度特典	－
ワークショップ	－
SDGsの取り組み	やりがい働きがいを持って製造に取り組みます。お客様の動向、ニーズを常に考え求められる商品作りに取り組みます。またフードロスを減らすために、余ってしまう材料で新しいお菓子を製造、製造量も調整します。