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ブースNo:030

Chez Yuri

フード(キッチンカー以外)・ドリンク・お持ち帰り用個包装

10月21日 10月22日

国産小麦、乳製品を使用した安心安全なペイストリーを中心に販売させていただきます。中でもキッシュは、一つ一つ食材のバランスを考慮して作っており、それぞれに違った味わいをお楽しみください！

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オススメ商品	燻製ベーコンとセミドライトマトのキッシュ
オススメ商品のこだわりポイント	自家製の豚肩ロースの燻製ベーコンに、酸味の効いたセミドライトマト、アクセントにディルを使用したガツンと来るかつ後味さわやかなキッシュです。
お支度特典	-
ワークショップ
SDGsの取り組み	日本の食料自給率向上のための取り組みとして、国産の材料を使用しつつ、「旬」の果物や野菜を用いた焼き菓子を作成。特に、提供予定メニューのほとんどの材料に使われる牛乳は、余剰生産問題となっており、自身も大きな課題として捉えている食品です。