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ブースNo:024

もぐのき

フード(キッチンカー以外)・ドリンク・お持ち帰り用個包装

11月3日 11月4日

日本のもの、安全なものを材料に使うことをモットーに、素材の味を生かした、お菓子作りをしています。
日本特有の和の素材、あんこや、豆、きな粉、お茶などを積極的に取り入れています。
食べたときに、ホッとし、笑顔になっていただけお菓子を届けられるよう頑張っています。

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オススメ商品	こし餡入り抹茶パウンドケーキ
オススメ商品のこだわりポイント	棒状にした、北海道産小豆のこしあんを、宇治抹茶を使ったパウンドケーキの中に一本入れて焼きました。パウンドケーキの材料は、よつ葉バター、九州産小麦粉、奄美大島産きび糖を使っています。
お支度特典	ー
ワークショップ	ー
SDGsの取り組み	食べることは毎日。そして口にするものが、ダイレクトに健康に影響があると思っています。安心、安全なものを提供し、自らの健康を意識していただきたい気持ちで、素材の持つ力を信じて、シンプルなお菓子作りを心掛けています。