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ブースNo:512

日和佐燻製工房

フード(キッチンカー以外)・ドリンク・お持ち帰り用個包装

11月3日 11月4日 11月5日 11月6日 11月11日 11月12日 11月13日

タコのオリーブオイル漬けや半熟燻製たまごなどの人気商品、魚卵や珍品スモークも多数出品予定です！

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オススメ商品	魚介やチーズ、半熟玉子のスモーク
ロハスなこだわり	徳島県産の新鮮な魚介や半熟卵、チーズのスモークを作っています。山桜とクルミの原木でじっくり燻し上げた本格スモークです。保存料や化学調味料などは使用しておりませんので、安心してお召し上がりになれます。
お支度特典	ー
ワークショップ	ー
SDGsの取り組み	当工房では間伐材の薪を使用することにより、健全な森林の管理を行い、森の豊かさも守ろうの目標に貢献しています。