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ブースNo:106
宇治茶GANG

フード(キッチンカー以外)・ドリンク・お持ち帰り用個包装
5月13日 5月14日
夫婦2人で3年ほど前から作り手がいなくなった茶園を農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥不使用で管理し、お茶を飲む文化を残したい願いと人にあげれる物を作りたい思いでお茶作りをしています。2回目の参加になり、前回はとてもたくさんの出会いがあったので今回も色々な出会いを期待しております。
オススメ商品 宇治抹茶
オススメ商品のこだわりポイント 宇治茶の伝統的な被覆栽培で日光を遮って育てられた新芽は独特の香気を持ち、上品な苦味と旨味を味わう事が出来ます。
お支度特典 -
ワークショップ -
SDGsの取り組み
大量生産を目的とせず、収穫の回数を減らし土に還す事により豊かな土壌を作り、農薬・除草剤・化学肥料・畜産堆肥等を使用せず環境や人体に負担の少ない持続可能なお茶栽培をしています。
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