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ブースNo:５１９

日和佐燻製工房

今回も大人気の定番スモークや、当店でしか買えない珍品スモークまで、たくさんの種類を作っていきます！見に来ただけ、試食だけでも大歓迎ですのでぜひお立ち寄りくださいね。

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オススメ商品	魚介やチーズ、半熟玉子のスモーク
オススメ商品のこだわりポイント	徳島県産の新鮮な魚介や半熟卵、チーズのスモークを作っています。山桜とクルミの原木でじっくり燻し上げた本格スモークです。保存料や化学調味料などは使用しておりませんので、安心してお召し上がりになれます。
お支度特典	-
ワークショップ	-
SDGsの取り組み	当工房では間伐材の薪を使用することにより、健全な森林の管理を行い、森の豊かさも守ろうの目標に貢献しています。